Anleitung:
1. Schritt
Den Reis nach Packungsanweisung kochen.
2. Schritt
Die Paprika waschen und in dünne Streifen schneiden.
3. Schritt
Die Paprikastreifen in einer Schüssel mit Sojasauce, Sesamöl und Sesamsamen vermengen.
4. Schritt
Den Reis in eine Schüssel geben und mit Wasabi nach Belieben abschmecken.
5. Schritt
Ein Bambusmatte mit einer Frischhaltefolie belegen.
6. Schritt
Ein Reisball in die Mitte der Matte legen und mit den Fingern zu einem Kreis formen.
7. Schritt
Einige Paprikastreifen auf den Reis legen und die Matte vorsichtig zusammenrollen.
8. Schritt
Die Rolle vorsichtig auf ein Schneidebrett legen und in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass der Reis nicht zu lange gekocht wird, damit er nicht zu weich wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kannst du die Paprikastreifen auch vorher kurz anbraten, bevor du sie auf den Reis legst.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein, wie zum Beispiel ein Riesling, passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die Süße der Paprika und die Würze der Sojasauce unterstreicht.